電飯鍋酸奶蛋糕 電飯煲酸奶蛋糕的做法
1、四個(gè)蛋黃加上10克白砂糖攪拌均勻 ， 加上酸奶繼續(xù)攪拌 ， 然后加上食用油和橄欖油 ， 攪拌后再把低筋面粉過篩進(jìn)去 ， 攪拌均勻后放旁邊備用 。
2、四個(gè)蛋清放幾滴檸檬汁或者白醋 ， 用打蛋器慢速打發(fā) ， 分三次把白砂糖加進(jìn)去打發(fā) ， 把蛋清打發(fā)到盆子倒掛也不會倒下來的狀態(tài)即可 。
3、然后把打發(fā)好的蛋清慢慢加入到第一步攪拌好的食材里 ， 以炒菜的上下翻動的姿勢混合均勻 ， 千萬不要順時(shí)針逆時(shí)針那樣攪拌！
4、電飯鍋可以先預(yù)熱兩三分鐘 ， 然后底部抹上油 ， 把蛋液都倒入進(jìn)去 ， 用手震動下電飯煲 ， 把氣泡震均勻 ， 然后按下“煮飯”鍵 。
【電飯鍋酸奶蛋糕 電飯煲酸奶蛋糕的做法】5、電飯鍋跳檔后即可出鍋 。
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