一品干豆腐的做法詳細(xì)謝謝
【一品干豆腐的做法詳細(xì)謝謝】做法：
1、準(zhǔn)備豆腐絲、胡蘿卜絲、洋蔥絲、色拉油、花椒、八角、辣椒粉、鹽、味精、糖、大蒜、白醋、香菜；
2、豆腐絲用開水燙一下，晾涼控干水分；
3、洋蔥切細(xì)絲，胡蘿卜切細(xì)絲，大蒜切末，香菜切段備用；
4、鍋里放油，同時(shí)放入花椒八角慢慢炸香，將炸好的油倒入辣椒粉中制成辣椒油；
5、將做好的辣椒油及其他佐料倒入原料中，用筷子拌均勻即可 。
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