漢中被列為國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市、國家生態(tài)建設(shè)示范市，所以旅游的景點特別多，那么漢中有哪些美食呢？下面一起來了解 。
漢中有哪些美食 1、漢中漿水面 。漢中的漿水面，其味酸，辣，清香，別具一格，相傳該名是由漢高祖劉邦與臣相蕭何在此吃面時所起 。漿水面就是把蔥花過油到稍焦時將漿水倒入熗到微沸即可舀出，然后炒一盤素韭菜做為提味的炒菜 。待手工面下熟后澆上漿水，調(diào)上炒過的韭菜、油潑辣子、細鹽后即可食用 。
【漢中有哪些美食】2、西鄉(xiāng)牛肉干 。西鄉(xiāng)牛肉干的特點是：表面為紅褐色，內(nèi)部淡紅色，切面有光澤；有醬鹵制品特有的濃郁香味；具有相應(yīng)品種應(yīng)有的咸、麻、辛、辣、甜味；呈條、塊、片、絲狀，肉質(zhì)緊致，略帶彈性 。其含蛋白質(zhì)高達65%～87%以上 。為高蛋白低脂肪食品 。能補脾益氣，益五臟，養(yǎng)精血，強筋骨，素有“牛肉補氣，功同黃芪”之說，具有一定的食療作用 。
3、漢中麻辣豆腐魚 。被譽為漢中一絕，其特色是“活魚快做”，魚鮮肉嫩，入味爽口，紅油漫浸柔辣不膩，麻中透香回味悠長 。融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣魚的神髓 。制成后的成品，麻香四溢，口感酸軟，入口即滿口鮮香 。“去漢中旅游，到褒河吃魚”已成為人們飽眼福、享口福的一句常說的話 。
以上的就是關(guān)于漢中有哪些美食的內(nèi)容介紹了 。
推薦閱讀
- 稀鹽酸的用途有哪些
- 體育生考研有哪些院校哪些專業(yè)
- 伴娘祝福語有哪些
- 廬山有哪些土特產(chǎn)
- 離別感言有哪些
- 「劇情」完美伴侶有哪些看點 劇集質(zhì)量怎么樣
- 哪些魚是海鮮
- 微信里的拍一拍文案 微信里的拍一拍文案有哪些
- 國產(chǎn)拉桿箱品牌哪個好
- 「股市」降息對股市的影響有哪些 這三點影響要知曉