廬山 ， 又名匡山、匡廬 ， 位于江西省九江市廬山市境內(nèi) 。東偎婺源鄱陽湖 ， 南靠南昌滕王閣 ， 西鄰京九鐵路 ， 北枕滔滔長江 ， 聳峙于長江中下游平原與鄱陽湖畔 。那么廬山有哪些土特產(chǎn)呢？
廬山云霧茶1、廬山云霧茶：我國十大名茶之一 ， 始產(chǎn)于漢代 ， 已有一千多年的栽種歷史 ， 宋代列為”貢茶“ 。廬山云霧茶以"味醇 ， 色 ， 秀 ， 香 ， 馨 ， 液 ， 清"而久負盛名 。暢銷國內(nèi)外 。仔細品嘗 ， 其色如沱茶 ， 卻比沱茶清淡 ， 宛若碧玉盛于碗中 。它的味道 ， 類似“龍井“ ， 卻比龍井更加醇厚 ， 若用廬山的山泉沏茶焙茗 ， 就更加香醇可口 。
2、廬山石雞：廬山石雞是一種生長在陰澗巖壁洞穴中的麻皮青蛙 。又名赤蛙、棘腦蛙 ， 體呈赭色 ， 前肢小 ， 后肢強壯 。因其肉質(zhì)鮮嫩 ， 肥美如雞而得名 。廬山石雞晝藏石窟 ， 夜出覓食 。形體與一般青蛙相似 ， 但體大 ， 肉肥 ， 一般體重三、四兩 ， 大的約重一斤左右 。
3、廬山石魚：廬山石魚體色透明 ， 無鱗 ， 體長一般在30--40毫米左右 ， 同銹花針長短差不多 ， 就是長上七至八年 ， 長短也不超過一寸 ， 故又名銹花針 。廬山石魚因長年生活在廬山泉與瀑布中 ， 把巢筑在泉瀑流經(jīng)的巖石縫里 ， 故稱石魚 。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以 ， 營養(yǎng)成分豐富 ， 尤為產(chǎn)婦難得之滋補品 。
4、廬山石耳：廬山石耳與黑木耳同科 ， 是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物 ， 由于它形狀扁平如人耳 ， 又附著在巖上生長 ， 所以稱之為“石耳” 。石耳營養(yǎng)價值極高 ， 內(nèi)含很多的肝糖、膠質(zhì)、鐵、磷、鈣及多種維生素 ， 營養(yǎng)十分豐富 ， 是一種高蛋白滋陰潤肺之補品 。
5、廬山鮮筍：產(chǎn)自江西省廬山生態(tài)保護區(qū)的食用鮮筍 ， 以其獨特的自然環(huán)境 ， 被公認為是無污當?shù)谋＝∶廊菔称?nbsp;， 深受廣大消費者的青睞 。鮮筍是一種高蛋白、低脂肪、低糖分、多纖維的保健食品 ， 在其蛋白中 ， 含有17種氨基酸 ， 其中人體必需的氨基酸有8種 。此外還含有大量的胡蘿卜素、維生素B1 ， B2 ， C以及鈣、磷、鋅、鎂等微量元素 ， 在人體的新陳代謝過程中占有重要的地位 。
6、湖口糟魚：據(jù)史學(xué)家考證 ， 傳統(tǒng)糟魚起源于原始社會晚期的鄱陽湖口與長江匯地區(qū) ， 故稱"湖口糟魚" 。湖口糟魚 ， 自明朝萬歷年間 ， 曾是湖口地方貢品被選送朝廷 。
【廬山有哪些土特產(chǎn)】7、桂花酥糖：采用白芝麻仁、食油、富強粉、白砂糖、飴糖和桂花等精制而成 。此傳統(tǒng)名產(chǎn)呈乳白色 ， 質(zhì)地細嫩酥脆綿軟 ， 具有潤肺、建胃、止咳等功效 。
8、桂花茶餅：以茶油、芝麻、桂花和面粉為主要原料 ， 采用傳統(tǒng)工藝精制 。有“小而精、薄而脆、酥而甜、香而美”等特點 ， 歷史悠久 。蘇東坡有“小餅如嚼月 ， 中有酥和飴”之說 。
以上就是對于廬山有哪些土特產(chǎn)的相關(guān)內(nèi)容 。
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