芹菜燉牛肉 芹菜燉牛肉怎么做
1、準(zhǔn)備牛腩,洋蔥,胡蘿卜,芹菜,土豆,西紅柿,紅酒調(diào)料:番茄醬,鹽,糖,醬油 。
2、胡蘿卜、土豆去皮切塊,西紅柿切塊,洋蔥切細(xì)片,芹菜切段,牛腩切塊 。
3、鍋加熱,放少許油,橄欖油最好 。放入洋蔥炒香 。
4、放入牛肉翻炒到變色 。
5、放入蔬菜翻炒兩分鐘 。
6、倒入至少一水杯的紅酒,半瓶更好 。
【芹菜燉牛肉 芹菜燉牛肉怎么做】7、全部東西都轉(zhuǎn)入燉鍋中,加入水,大約剛剛沒(méi)過(guò)牛肉就可以了,同時(shí)放入香葉 。然后中水煮開后,撈去浮末,轉(zhuǎn)小火慢燉 。
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