如何制作蟶子 蟶子的制作方法
1、食材:蟶子適量,小米辣適量,蔥適量 。
【如何制作蟶子 蟶子的制作方法】2、首先準(zhǔn)備蟶子,將其吐好沙后焯熱水,倒入料酒,鹽,焯好后撈出裝盤 。
3、然后在蟶子里加入生抽,小米辣,蔥絲 。
4、鍋中燒少量油,油熱澆在蟶子上即可 。
5、蟶子一般指蟶 。蟶(chēng)子 razor clam為海產(chǎn)貝類 。軟體動物 。介殼兩扇,形狀狹而長,外面蛋黃色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工養(yǎng)殖,肉味鮮美 。
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