蜜汁山藥 怎么做蜜汁山藥
1、食材:山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙(10ml)、油 。雞皮糙山藥250克 , 蘋果1個(gè) , 金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁、桂花各5克 , 白糖200克 , 蜂蜜50毫升 , 黑芝麻100g 。
2、將山藥刮去外皮 , 用清水洗凈 。將鴨梨、蘋果剝?nèi)テ?nbsp;, 切開 , 除去核 , 然后切成小叮將金糕瓜仁瓜條青梅均切成2分見方的小叮用水將葡萄干洗凈 , 橫切成兩半 。
3、鍋中注入清水 , 上火燒開 , 放入山藥 , 氽一下?lián)瞥?nbsp;, 切成長(zhǎng)3寸的段 。沙鍋中放入白糖 , 注入300克清水 , 上火燒開放入山藥段鴨梨丁蘋果丁 , 移在微火上煨約20分鐘當(dāng)山藥糯爛時(shí)撈出山藥段整齊地碼入圓盤中 , 上面撒上各種果料叮 。
【蜜汁山藥 怎么做蜜汁山藥】4、將煨山藥的糖汁過細(xì)羅 , 注入另一鍋中 , 加入桂花醬 , 將汁熬濃 , 澆在山藥上即成 。
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