紅燒魚塊怎么做 紅燒魚塊做法
1、將魚洗凈切塊 ， 用鹽和料酒腌制10分鐘 ， 處理好青椒 ， 生姜 ， 蒜頭 。
2、鍋里放入適量油燒熱 ， 倒入魚塊雙面煎焦 ， 裝盤備用熱鍋起油爆香姜蒜末 ， 倒入青椒炒軟 ， 裝盤備用 。
【紅燒魚塊怎么做 紅燒魚塊做法】3、鍋中留油倒入魚塊,加料酒,醬油,適量水,蓋蓋燜至汁收干即可出鍋,撒上備用青椒即可 。
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