德興館,是海幫菜的發(fā)祥地,創(chuàng)于清光緒4年(1878年) 。"德興館"的著名菜肴"蝦子大烏參"被譽為"天下第一參",其烏參油光發(fā)亮,酥爛味美,一時間便成為風(fēng)靡滬上的佳肴 。那么德興館餐館簡介有哪些呢?
【德興館餐館簡介有哪些】德興館1、德興館,對傳統(tǒng)名菜如"紅燒回魚"、"乳腐扣肉"等進(jìn)行改良,新近又推出"西施回魚"、"糟香扣肉"及"生炒甲魚"、"白玉天頂湯"等特色創(chuàng)新菜,贏得海內(nèi)外消費者的贊賞 。
2、另外,"德興館"的本點心如"德興拉糕"、"蘿卜絲酥餅","香菇菜包"、"小籠湯包"等在上海也很出名 。
3、交通:公交:14路,隧道六線,隧道三線,980路,上川專線 。
以上就是對于德興館餐館簡介有哪些的相關(guān)內(nèi)容 。
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