新鮮板栗怎么去殼

1、熱水浸泡法。板栗洗干凈后，切個(gè)口子，放入煮開水的鍋中，加少許食鹽，攪拌下，蓋上鍋蓋。5分鐘后，取出板栗，趁熱去掉板栗的殼和皮。
2、冰箱冷凍法。將板栗煮熟，等到煮熟的板栗冷卻后，再放入冰箱里冷凍兩小時(shí)，你再拿來出來剝就會(huì)發(fā)現(xiàn)剝的很快，而且板栗的肉又很完整。
3、微波爐加熱法。將買來的生板栗，用剪刀剪子在板栗尖部橫豎各剪一個(gè)口子，不用太深，皮破即可。放在微波爐中高溫加熱2分鐘，板栗肉就自動(dòng)被剝開了。
【新鮮板栗怎么去殼】4、熱脹冷縮法。用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔?。
5、日光暴曬法。將生板栗放在陽光下暴曬一天，板栗殼自己就會(huì)裂開，這時(shí)無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)グ謇醯耐鈿ず蛢?nèi)皮。

新鮮板栗怎么去殼

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