什么時(shí)候喝牛奶比較好
1、早餐之后 。早餐承擔(dān)著人體全天能量總需求的25%到30% 。牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物 , 蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分 , 不僅可以有效滋潤(rùn)剛剛經(jīng)歷了一整夜空腹?fàn)顟B(tài)的腸胃 , 也可以為人提供充足的能量與營(yíng)養(yǎng)需求 , 精神飽滿(mǎn)地開(kāi)始一天的工作 。需要注意的一點(diǎn)是 , 早餐忌空腹喝牛奶 。牛奶是流質(zhì)的 , 如果空腹喝 , 會(huì)很快從胃中排出 , 其中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分未經(jīng)充分消化就進(jìn)入腸道 , 容易被分解為能量消耗掉 , 也容易加劇乳糖不耐癥狀 。所以早餐應(yīng)該先吃淀粉類(lèi)的食物 , 如饅頭、面包、玉米粥、豆類(lèi)等 , 之后一個(gè)小時(shí)左右再喝牛奶 , 才有利于牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分更充分地吸收 。
2、下午4點(diǎn)前 。此時(shí)人容易感覺(jué)倦怠、困乏 , 急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。但是在日常的學(xué)習(xí)和工作中 , 大多數(shù)人無(wú)法悠閑地去享受下午茶 。這時(shí) , 牛奶中豐富的蛋白質(zhì)、乳脂可以幫助身體迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) , 從而精神飽滿(mǎn)地恢復(fù)到工作狀態(tài) 。
3、臨睡前半個(gè)小時(shí) 。牛奶中含有能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的L色氨酸物質(zhì) , 還有微量的嗎啡類(lèi)物質(zhì) , 有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用;牛奶中的鈣還能清除緊張情緒 。另外 , 人睡著之后 , 人體血液中鈣的水平會(huì)慢慢降低 , 而這個(gè)之前喝入的牛奶正好能補(bǔ)充血液中鈣的流失 , 維持了血液中鈣的平衡 , 所以睡前喝牛奶有利于鈣的吸收 。
【什么時(shí)候喝牛奶比較好】4、出廠(chǎng)日期后一個(gè)月左右 。當(dāng)然 , 這里說(shuō)的是超市里常見(jiàn)的常溫奶 , 少數(shù)低溫巴氏奶不在此列 。牛奶如果存放時(shí)間過(guò)久 , 容易出現(xiàn)沉淀分層現(xiàn)象 , 不僅影響口感 , 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低 。通常而言 , 牛奶在生產(chǎn)日期后一個(gè)月左右口感最佳 。
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