黃桃干怎么制作

1、將新鮮的黃桃洗凈去皮。
2、將黃桃切片。
【黃桃干怎么制作】3、將冰糖和清水倒入鍋中，煮至融化。
4、冰糖融化后，倒入黃桃片。
5、滴幾滴檸檬，防止黃桃片氧化變色。
6、煮至開鍋，放置冷卻。
7、將煮熟的黃桃片擺放在烤網(wǎng)上。
8、放入烤箱中，低溫烤6小時，烤熟后取出放涼即可。
黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑（α－胡蘿卜素、β－胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等）、膳食纖維（果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素，起到了協(xié)助消化吸收等許多作用）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王）。

黃桃干怎么制作

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