虎皮葡萄干奶酥面包怎么做 虎皮葡萄干奶酥面包的做法
1、用料：原味酸奶110ml ， 雞蛋1個 ， 黃油20g ， 鹽1/2小勺 ， 糖20g ， 高筋粉220g ， 干酵母1/2小勺 ， 葡萄干1/5杯 。
2、依次將酸奶 ， 雞蛋 ， 黃油 ， 糖 ， 鹽 ， 面粉倒入面包桶 。在面粉上刨坑 ， 填入酵母 。
【虎皮葡萄干奶酥面包怎么做 虎皮葡萄干奶酥面包的做法】3、將面包桶放入面包機 ， 卡緊 。選擇菜單2 ， 和風面包程序 。分別設定低重量 ， 深燒色 ， 啟動 。
4、當面包機提示音起 ， 加入葡萄干 。程序進行至發(fā)酵后期 ， 即將進行烘烤時 ， 表面刷蛋液 。
5、靜候面包機工作結(jié)束 ， 揭蓋 ， 取出面包桶 。倒出面包 ， 晾涼后切片 。
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