土豆的簡單的做法 土豆的簡單的做法介紹
涼拌土豆絲做法
1、土豆去皮后，先切成薄片，然后再切絲，切好后放水里浸泡一會兒 。
2、把辣椒切成細(xì)絲，大蒜剁碎 。
3、鍋里放入適量清水，水開后放入土豆絲，水再次沸騰后再煮2分鐘 。
4、撈起土豆絲，瀝干水放入涼開水內(nèi)浸泡一下降溫再瀝干，這樣口感才會脆 。
【土豆的簡單的做法 土豆的簡單的做法介紹】5、倒入白醋、生抽、辣椒油、鹽和白砂糖， 攪拌均勻 。
6、最后放入蒜蓉和辣椒絲攪拌均勻即可 。
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