大閘蟹為什么要用繩子綁起來
大閘蟹要要用繩子綁起來主要有以下原因：
1、蟹是活的,煮的時(shí)候大閘蟹會掙扎,蟹膏就會漏的厲害,綁起來會好得多，將大閘蟹倒過來煮,蟹膏基本就流不出來了；
【大閘蟹為什么要用繩子綁起來】2、大閘蟹生性兇猛，如果不將大閘蟹綁起來，大閘蟹可能會四處爬，甚至夾人，為了避免不必要的傷害，大閘蟹都是捆綁著銷售的，而且不將大閘蟹綁起來煮熟后蟹腿容易掉 。
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