家中最簡單炸油饃頭方法
1、面粉、雞蛋、小蘇打、泡打粉、酵母、鹽混合倒入盆里，加入食用油和適量的清水，揉成光滑的面團(tuán) 。
2、蒙上保鮮膜醒放冰箱發(fā)一個晚上，醒好的面團(tuán)取出搟成長條，再將面片分割成3cm左右寬度的面片，每2條一組，用筷子在中間用力壓緊，以免下油鍋時散架 。
【家中最簡單炸油饃頭方法】3、稍稍拉長，并扭成麻花狀，把做好的面胚入油鍋炸，用筷子不停的翻動，直到炸至金黃色撈起瀝油 。
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