孜然蘑菇的做法 超級美味的孜然蘑菇詳細步驟介紹
1、首先準(zhǔn)備原材料：平菇200克 ， 孜然適量 ， 辣椒面適量 ， 醬油2勺 ， 老抽半勺 ， 鹽1勺 。
【孜然蘑菇的做法 超級美味的孜然蘑菇詳細步驟介紹】2、平菇洗凈 ， 撕成小朵 。
3、鍋里放水 ， 水開倒入平菇 ， 焯煮一會兒 。
4、撈出 ， 用手?jǐn)D干水分 。
5、另起鍋 ， 倒入多一點的油 ， 油熱放平菇 ， 大火翻炒至表面微黃 。
6、放兩勺醬油 ， 半勺老抽 ， 翻炒幾下 。
7、放入孜然和辣椒面 ， 繼續(xù)大火翻炒 ， 炒出香味 。最后放一勺鹽 ， 出鍋 。
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