軟水到底能不能喝
軟水更適合人飲用 。水的硬度，是指水中的鈣、鎂、鐵、鋁、錳的碳酸鹽、重碳酸鹽、氯化物、硫酸鹽及硝酸鹽等所有的鹽類，并常含有汞、鎘、砷、鉛等少量的有害元素 。水的硬度單位通常是將水中的全部鹽類換算為碳酸鈣來計(jì)量 。當(dāng)水中的硬度以碳酸鈣計(jì)小于150毫克每升時(shí)，稱為軟水；150到450毫克每升時(shí)，稱為硬水；450到714毫克每升時(shí)為高硬水；大于714毫克每升時(shí)為特硬水 。國家生活飲用水硬度的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為小于450毫克每升 。高硬度的水質(zhì)嚴(yán)重地影響了工業(yè)生產(chǎn)和人們的生活與健康 。
【軟水到底能不能喝】在人體健康上，飲用高硬水易使人患暫時(shí)性胃腸不適、腹脹、瀉肚、排氣多，甚至引起腎結(jié)石等疾病 。不僅如此，水壺與暖水瓶使用一段時(shí)間后，其內(nèi)壁就會結(jié)滿一層白色的水堿，除大部分為碳酸鈣、碳酸鎂外、還含有多種有害的汞、鎘、鉛、砷等元素，如不經(jīng)常及時(shí)清除，反復(fù)用來燒水、裝水后，有害元素積累越來越多，并能再次溶于水中，當(dāng)人們飲用后就進(jìn)入人體，從而引起人體慢性中毒甚至可致癌和致畸，嚴(yán)重危害人體健康 。水中的硬度物質(zhì)大量進(jìn)入人體積累后，嚴(yán)重地危害了人體健康，于是人們在生活中陸續(xù)發(fā)現(xiàn)和采用了一些趨利避害的措施 。如人們飲用開水以及使用開水煮飯燒菜，這不僅可阻止水中絕大部分的重碳酸鈣鎂、碳酸鈣鎂及汞、鎘、鉛、砷等鹽類進(jìn)入人體，減少了人體患結(jié)石和慢性中毒的機(jī)率；而且還可防止生冷自來水中所含的氯氣在煮飯時(shí)破壞糧食中的維生素B1 。
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