白砂糖如何制作糖粉 如何把白砂糖變成糖粉
【白砂糖如何制作糖粉 如何把白砂糖變成糖粉】1、將200克白砂糖倒在硅油紙上面鋪開 , 并將硅油紙對折(硅油紙不易破 , 適合多次碾壓 , 也可以選擇其他布類工具) 。
2、用搟面杖反復(fù)碾壓用硅油紙包裹的白砂糖 。
3、另準(zhǔn)備一張硅油紙 , 將第一次碾壓后的白砂糖倒入面篩中 , 第一遍過篩 , 糖粉篩在硅油紙上面 。
4、將第一次過篩后的白砂糖回倒入步驟1中的硅油紙上 , 重復(fù)步驟二的動作 , 反復(fù)碾壓 。
5、將碾壓后的白砂糖繼續(xù)倒入面篩中 , 過篩后取糖粉 。
6、再次重復(fù)碾壓、過篩 , 共計三次 , 將制出的糖粉倒入容器中保存 。
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