糖霜餅干如何變的有光澤
糖霜部分：蛋白和糖粉混合均勻打發(fā)，加入檸檬汁調(diào)節(jié)濃度，繼續(xù)攪打至適合濃稠度 。
主料：黃油60克、糖粉185克、雞蛋清30克 。
輔料：香草精適量、低筋面粉90克、檸檬汁適量 。
糖霜餅干的做法：
1、 黃油軟化后加入糖粉攪打均勻 。
2、 分次加入雞蛋液攪打均勻，加幾滴香草精，攪勻 。
3、 加入過篩后的低粉攪拌成均勻的面糊 。
4、 用保鮮袋包好，冰箱冷藏30分鐘 。
5、 取出后案板上灑薄粉（高粉），面團搟成0.3CM的薄片 。
【糖霜餅干如何變的有光澤】6、 用喜歡的模具造型，180度，上下火，中層，10-12分鐘 。
推薦閱讀
- 「你算哪塊小餅干」是什么梗
- 燕麥米粥如何做 燕麥米粥做法介紹
- 如何做好文員的工作 做好文員工作的方法
- 如何提高血管彈性
- 如何做豬蹄熟食 鹵豬蹄的做法
- 紅包密碼如何重新設(shè)置
- 藍色復合肥的主要成分 教你如何正確使用復合肥
- 我的世界如何做快速隧道 我的世界做快速隧道方法介紹
- 淺水如何釣鰱鳙
- 如何做一名高中的尖子生 高中尖子生的養(yǎng)成方法