櫻桃罐頭的做法自制櫻桃罐頭方法與步驟

1、主料：櫻桃1000克、冰糖120克、清水800克。
2、輔料：鹽適量。
【櫻桃罐頭的做法自制櫻桃罐頭方法與步驟】3、櫻桃加適量的鹽，加清水浸泡30分鐘左右。
4、用清水反復(fù)沖洗幾遍，瀝干水分。
5、取1個櫻桃，去掉梗以后，用吸管從此處往里捅，就把核去掉了。
6、干凈無油的鍋里，加入清水，放入冰糖，煮開至冰糖融化。
7、加入櫻桃，開蓋大火煮。
8、大約1—2分鐘煮開就可以了，不要煮太長時間，否則櫻桃會變色。
9、準(zhǔn)備一個干凈無水的罐頭瓶子，把煮好的櫻桃趁熱裝入瓶子中。
10、鍋里再裝入清水，燒開，把裝櫻桃的罐頭瓶子放入其中，煮5—7分鐘，把蓋子蓋緊，這樣櫻桃罐頭就做好了。

櫻桃罐頭的做法自制櫻桃罐頭方法與步驟

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