煮馬肉不能放什么調(diào)料
【煮馬肉不能放什么調(diào)料】煮馬肉不能放的調(diào)料有生姜、蒼耳 。煮馬肉可以放的調(diào)料有鮮湯、鹽、白糖、蔥姜蒜、姜絲，還有香料，涼拌時依照個人口味加入蔥姜蒜和醋進(jìn)行調(diào)勻 。注意馬肉宜以清水漂洗干凈，除盡血水后煮熟食用，不宜炒食 。馬肉含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，具有恢復(fù)肝臟機(jī)能并有防止貧血，促進(jìn)血液循環(huán) 。
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