如何制作香酥蠶蛹 香酥蠶蛹怎么做好吃
1、安徽多蠶鄉(xiāng)，香酥蠶蛹自是地方特色菜肴 。蠶蛹含有人體需要的多種氨基酸，味道鮮美，對提高免疫力，延緩衰老都有積極的作用 。主料干蠶蛹 輔料干粉絲調料精鹽 味精 料酒 紅椒粒 蒜茸 蔥花 椒鹽 色拉油
2、粉絲用熱油炸后，擺入盤底 。
3、干蠶蛹洗凈用熱油炸熟 。
4、鍋留底油，下蒜茸、紅椒粒炒香，下蠶蛹，用調料調味，撒椒鹽在粉絲上面即可 。
【如何制作香酥蠶蛹 香酥蠶蛹怎么做好吃】5、注意事項 蠶蛹雖味美，但必須新鮮，體內有污染、發(fā)酵、霉變等均不能入菜；有食魚蝦過敏史者，慎食蠶蛹 。
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