面包機(jī)做果醬面包的技巧

材料：蘋果500克、冰糖60克、玉米淀粉20克、檸檬半個(gè) 。
1、準(zhǔn)備好所有材料，蘋果去皮去核切小塊。
2、冰糖放在保鮮袋里用肉錘錘碎，玉米淀粉溶于水。
3、將蘋果用料理機(jī)打成泥，加入檸檬汁，和淀粉、冰糖一起放入面包桶之中。
4、選擇15花式果醬程序，長(zhǎng)按啟動(dòng)鍵0.5秒，面包機(jī)開始工作。程序完成后觀察一下果醬的狀態(tài)，如果水分還太多的話，可以重復(fù)程序一次。
5、將玻璃瓶放在盛水的鍋中，等到水沸后再煮十分鐘，以達(dá)到消毒的目的，然后用夾子取出冷卻晾干。將制作好的果醬裝入瓶中，盡量裝滿不要留空氣。蓋緊蓋子然后倒扣，這樣可以讓果醬的余溫殺除可能附留在瓶蓋上的微生物，也可以讓瓶子成為真空狀態(tài)，以延長(zhǎng)保存的期限。
【面包機(jī)做果醬面包的技巧】6、果醬冷卻后放入冰箱冷藏。

面包機(jī)做果醬面包的技巧

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