香煎肉餅子怎么做 香煎肉餅的做法
1、食材：肉末適量 ， 雞蛋適量 ， 鹽適量 ， 料酒適量 ， 姜粉適量 ， 醬油適量 ， 胡椒粉適量 ， 蔥適量 ， 油適量 ， 面包糠適量 。
【香煎肉餅子怎么做 香煎肉餅的做法】2、首先將肉末放入碗內 ， 放入鹽、料酒、姜粉、醬油、胡椒粉腌制 。
3、放入蔥花拌勻裹炸粉 ， 打入雞蛋調勻加適量的水攪拌成面糊 。
4、把肉餡壓成肉餅 ， 沾蛋液放入面包糠裹勻 ， 油鍋燒油放入肉餅烙熟即可 。
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