蠔油花菇怎樣做 蠔油花菇做法介紹
1、食材：花鼓300克、油菜150克、蠔油25克、鹽10克、水20克 。
2、小花菇用熱水提前泡上三十分鐘 。
3、小白菜放入加了點(diǎn)鹽和幾滴油的開水中焯一下 。
4、焯好的小白菜撈出擺盤 。
5、燒熱鍋，放少許油，下入泡好的小花菇翻炒 。
6、翻炒一下后加入適量的蠔油 。
7、繼續(xù)翻炒，倒入泡過花菇的水 。
8、加蓋燜煮二、三分鐘 。
【蠔油花菇怎樣做 蠔油花菇做法介紹】9、再加入少許的鹽調(diào)味 。
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