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巧克力為什么會(huì)融化

巧克力會(huì)融化的原因:巧克力主要是油脂里加了可可粉做成的,所以它碰到過熱就會(huì)融化 。巧克力(chocolate,粵港澳譯為:朱古力)是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食,口感細(xì)膩,香氣濃郁,原產(chǎn)中南美洲,鼻祖是“xocolatl”,可以直接食用,也可被用來制作蛋糕、冰激凌等 。
【巧克力為什么會(huì)融化】巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命A以及可可堿,因而具有高能值,有提升精神,增強(qiáng)興奮等效果 。

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