食草動(dòng)物為什么也有膽汁
【食草動(dòng)物為什么也有膽汁】因?yàn)閾碛心懼瞧⑽赶展δ艿靡哉＿M(jìn)行的重要條件 。膽汁對(duì)脂肪吸收與消化有重要的作用 。膽汁沒(méi)有消化酶，其消化作用主要靠膽鹽 。膽鹽分子一端親水，一端親脂，可以把大塊的脂肪分散成許多小型的脂肪微粒，這叫乳化作用 。膽鹽還可以激活胰脂肪酶 。還能和脂肪酸、脂溶性維生素結(jié)合成水溶性復(fù)合物，以促進(jìn)這些物質(zhì)的吸收 。膽汁中的膽色素是血紅蛋白分解的產(chǎn)物，包括膽紅素和它的氧化物，即膽綠素 。
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