生拌芥末章魚(yú)怎么做
【生拌芥末章魚(yú)怎么做】芥末拌章魚(yú)
食材：章魚(yú)一條，香油適量，鹽一勺，辣根適量，姜片少許，海鮮醬油一勺，蔥花適量 。
步驟：
1、將章魚(yú)洗凈,切成段；
2、鍋中水加入姜片燒開(kāi)后，將章魚(yú)倒入；
3、用筷子劃散后，立即關(guān)火，用漏勺將章魚(yú)撈出；
4、揀去姜片，將章魚(yú)盛入大碗中，加一勺鹽，一勺海鮮醬油，并倒入適量的芥末油；
5、加入切好的蔥花，適量的香油，拌勻即可 。
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