紅棗姜糖膏的做法
紅棗洗凈,脫核 。姜洗凈,切粒 。姜、紅棗放入破壁機(jī),加適量的涼水,打成泥 。將紅棗姜泥紅糖一起入鍋,小大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火,不停攪拌以防煮糊 。大概熬到紅糖化了,姜棗膏變的黏稠即可出鍋 。
【紅棗姜糖膏的做法】姜棗的量可以按自己的口味去調(diào)整,在熬的時(shí)候一定要不停攪拌,在熬制過(guò)程中姜棗會(huì)四處飛濺,所以最好帶上手套熬制 。姜棗膏每天早晨一勺溫開(kāi)水就可以沖喝了 。
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