云南普洱茶是什么茶的類
云南普洱茶是普洱茶類 ， 是以云南省一定區(qū)域內(nèi)云南大葉種曬青毛茶為原料 ， 經(jīng)過(guò)發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶 。其中包括歷史上經(jīng)自然發(fā)酵而成的普洱茶 ， 也包括現(xiàn)今人工發(fā)酵和自然發(fā)酵的普洱茶 。
【云南普洱茶是什么茶的類】普洱茶除散茶外 ， 緊壓成型的普洱茶有各種形狀 ， 有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅；大如南瓜、巨型餅、樹(shù)筒、屏風(fēng)、大匾等等 。普洱茶有越陳越香的特點(diǎn) ， 與茶貴新、酒貴陳的特點(diǎn)背道而馳 。如儲(chǔ)存保管得當(dāng) ， 可儲(chǔ)存一百年左右 。
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