怎么做絲瓜蝦仁好吃?學做絲瓜蝦仁需要哪些食材?為您提供絲瓜蝦仁的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味絲瓜蝦仁!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
絲瓜蝦仁的簡介：夏天就這么過去了，初秋的天氣早晨和傍晚有一些冷，出門一定要帶一件衣服才行 。不然很容易感冒 。過去的總會懷念，當身處40多度的高溫的時候，總是嘮叨著：這樣的天氣什么時候過去啊 。現在真的過去了，已經是涼爽的秋日的時候，心中不免會想起夏日里掛在籬笆墻上、樹杈上的瓜瓜果果 。好像是隨手拿來就可以做成各種美食或者直接食用那樣的爽快 。我喜歡我阿姨家，后院就有一塊種滿瓜果的田地，每一次去總會帶一些回來，我家寶寶也超喜歡吃他們家種出來的番茄，一口氣能吃好幾個呢 。是特別的好吃，酸酸甜甜的味道中還帶著一種鮮鮮的味道 。后院里還種了不少的絲瓜，有兩種不同的絲瓜，一種是我們最常見的絲瓜，也是我今天做菜的主材料之一，還有一種叫做八角絲瓜 。可能有一種習慣吧，我很喜歡吃那種瘦瘦細細的絲瓜 。在我的記憶中這才是標準的絲瓜 。O(∩_∩)O哈哈~
絲瓜蝦仁的食材：主料：蝦仁100g絲瓜400g胡蘿卜30g輔料：油適量鹽適量蔬之鮮適量絲瓜蝦仁的做法圖解步驟：
1.準備的材料：新鮮蝦半斤，絲瓜一條，胡蘿卜半根，
2.把絲瓜去皮后沖洗干凈 。
【絲瓜蝦仁的做法（通乳食譜）】3.切成滾刀塊，
4.蝦去蝦頭、蝦殼和蝦線，
5.放適量的鹽、玉米淀粉、料酒，捏均勻，腌制備用，
6.把胡蘿卜去皮后切成滾刀塊，
7.熱油鍋，放入胡蘿卜塊，
8.放入切好的絲瓜，翻炒5.6分鐘，
9.放入腌制好的蝦仁，
10.放適量的蔬之鮮，
11.適量的鹽，炒幾下就可以起鍋了 。
小貼士：1、絲瓜去皮的時候會把絲瓜肉給弄臟了，所以剝去絲瓜皮后，一定要清水沖洗干凈 。
2、蝦仁腌制10分鐘即可哦，
3、起鍋之前的鹽可以少放一些哦，因為蝦仁腌制的時候已經放了少許的鹽了 。
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