怎么做綠豆糖水好吃？需要哪些食材？提供綠豆糖水的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的綠豆糖水 。
分類：糖水，兒童，老人，清熱祛火，下午茶，夏季食譜，快餐
口味：甜味，工藝：煮，耗時：半小時，難度：普通
每到夏天，南寧的甜品店就特別多，特別是那種老街道，幾乎走幾步就有一家，2-5元價格不等，品種很多，可以自己選擇，或者可以根據自己的要求，叫店主幫忙挑選，感冒茶、羅漢果、銀耳枸橘、龜苓膏、菊花茶、綠豆海帶••• ••• 應有盡有 。
雖然買現成的很方便，不過我還是喜歡自己在家倒騰，煮上一鍋綠豆，放在冰箱里，一家人可以喝上一整天 。
醫生說，綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內 。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈 。我這個把豆子煮到開裂，綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差但清熱解毒作用更強 。主要是覺得單獨喝綠豆湯好像缺點什么，就著綠豆粉粉的口感，一口豆一口湯那才過癮呢，是吧？
做綠豆糖水所需食材：主料：綠豆100克
輔料：清水適量
冰糖適量
綠豆糖水的家常做法，最正宗的綠豆糖水怎么做好吃
一、買回來的綠豆挑選一些，把壞的選出來 。
二、綠豆洗凈，用清水浸泡 。
三、泡到綠豆顆粒飽滿即可 。
四、把綠豆放進鍋內，注入適量水 。
五、選擇煮粥按鍵，壓下按鈕 。
【綠豆糖水的做法（清熱去火食譜）】六、水煮沸后加入適量冰糖 。
七、壓上蓋子繼續煮，直到豆子煮爛，關火 。
做綠豆糖水的小竅門：1、將綠豆泡漲后再煮比較容易煮爛 。
2、煮的時候如果有皮脫落，將皮撈出去掉 。
3、煮好的綠豆糖水放涼后，冰箱冷藏味道更佳
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