怎么做咸蛋炒涼瓜好吃?學做咸蛋炒涼瓜需要哪些食材?為您提供咸蛋炒涼瓜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味咸蛋炒涼瓜!
準備時間：10-20分鐘
【咸蛋炒涼瓜的做法（清熱解毒食譜）】制作時間：10-20分鐘
用餐人數：3-4人
咸蛋炒涼瓜的簡介：本意是想用咸蛋黃炒涼瓜的，但是剩下的蛋白不知道怎么弄吃，唉，管它，就來一盤咸蛋炒涼瓜吧，你看，還不錯吧，那味道真好吃 。
咸蛋炒涼瓜的食材：主料：涼瓜350g咸蛋2只輔料：油適量鹽適量白糖適量蒜蓉適量咸蛋炒涼瓜的做法圖解步驟：1.備好食材
2.涼瓜去瓤洗凈切片
3.涼瓜下鍋灼熟
4.涼瓜下鍋灼熟 倒出過下涼水放干水分
5.咸蛋破殼裝碗下鍋蒸熟
6.蒸熟的咸蛋碾成粒
7.熱油鍋下蒜蓉爆香
8.下咸蛋炒
9.待咸蛋炒至起泡泡下涼瓜
10.加入適量鹽和白糖炒勻出鍋
小貼士：咸蛋碾成粒口感好
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