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對感冒有輔助功效的食物 感冒患者飲食的五大調理原則

天氣漸漸暖和了，春季是萬物生發的季節，同時也是春季流感大爆發的時候，不小心感染上流感，吃什么食物比較好？其實，想要感冒快點兒好起來，除了吃藥，打針，我們還可以多吃點兒對感冒有輔助治療功效的食物哦！那么吃什么蔬菜比較好呢？下面跟隨小編了解一下吧！


1、萵筍
萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利 。萵筍葉的營養遠高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳 。
2、洋蔥
洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有較強的殺菌作用 。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化 。洋蔥能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用 。
3、西紅柿
西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效” 。西紅柿中含維生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用 。


4、蘿卜
味辛甘，性涼，有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風熱感冒引起的咳嗽痰多者，更加適用 。民間有蘿卜糖水的說法，就是將蘿卜洗凈，切成薄片，放于碗中，上面放上糖，擱置一夜，就溶成蘿卜糖水，多次飲用，有良好的止咳化痰的功效 。
5、海帶
海帶含碘豐富，碘能促進甲狀腺素分泌，產生熱量 。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環加快，抗冷御寒，即使受點風寒，也不會發生感冒 。所以，冬天讓孩子多吃些海帶 。
6、紫蘇
紫蘇可以藥食兩用，可以預防冬季氣候嚴寒感冒咳嗽的發生 。中醫認為紫蘇葉具有解表散寒的功效，中醫藥典記載：紫蘇葉性溫味辛，具有解表、散寒、理氣、和營的功效 。適用于感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥 。


感冒患者飲食的五大調理原則
1、選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等 。
2、飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食欲 。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜 。
【對感冒有輔助功效的食物 感冒患者飲食的五大調理原則】 3、保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食欲 。


4、多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等 。預防感冒的發生 。
5、飲食宜少量多餐 。如退燒食欲較好后，可改為半流質飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥 。

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