怎么做粥底小火鍋好吃？學(xué)做粥底小火鍋需要哪些食材？為您提供粥底小火鍋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味粥底小火鍋 。
工藝：煮，難度：新手嘗試，人數(shù)：2人份，口味：家常味，準(zhǔn)備時間：數(shù)小時，烹飪時間：<10分鐘
做粥底小火鍋所需食材：主料：大米50克，水600克，濃湯寶1塊
輔料：雞蛋1個，魚丸30克，豆腐泡10個，豆腐干1塊，食鹽2克，橄欖油5克，菠菜2棵，香菇3朵，紅棗5顆
教您粥底小火鍋的家常做法，粥底小火鍋怎么做好吃1.大米淘洗一遍，提前一晚上泡發(fā)
2.泡米的水不要倒掉，倒入鍋中 。把大米放在案板上，用搟面杖能很輕易的碾碎
3.碾碎的大米放入鍋中
【粥底小火鍋的做法（火鍋食譜）】4.加入少許的油和鹽攪拌均勻，繼續(xù)腌制30分鐘
5.加入清水，水和米的比例是1:12
6.小火熬煮，慢慢煮出米的粘度，粥也會慢慢變白
7.放入紅棗和香菇
8.一塊兒雞肉口味：的濃湯寶
9.菠菜洗凈，香菇洗凈掰成小塊兒，豆腐干切成片，雞蛋攤成餅切絲，準(zhǔn)備好魚丸和豆腐泡，就可以開涮啦
粥底小火鍋烹飪技巧：1、煮鍋底的時候一定要小火，還要不停的攪拌，否則容易溢鍋 。2、這個粥鍋底口味：較清淡，所以我用了老母雞口味：的濃湯寶 。
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