怎么做糟煨茭白湯好吃？學做糟煨茭白湯需要哪些食材？為您提供糟煨茭白湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味糟煨茭白湯 。
工藝：煨，難度：新手嘗試，人數：4人份，口味：咸鮮味，準備時間：5分鐘，烹飪時間：<30分鐘
做糟煨茭白湯所需食材：主料：茭白4根，高湯500毫升
輔料：姜汁10毫升，鹽2克，白砂糖5克，香糟酒5毫升，玉米淀粉10克，清水1500毫升
教您糟煨茭白湯的家常做法，糟煨茭白湯怎么做好吃1.食材準備
2.茭白剝皮洗凈，用刀對半一剖為二，用刀面拍碎，成不規則碎塊
3.打開方太灶具電源，火力調節至8檔位，將水煮沸后，倒入茭白焯水，略煮后撈出晾涼待用
4.鍋內放高湯，加香糟酒、姜汁、鹽、白砂糖、清水，打開方太灶具的電源，火力調節至8檔位大火，將高湯煮開
【糟煨茭白湯的做法（湯粥菜譜）】5.下茭白塊，繼續大火煮沸，方太灶具火力調節至1檔位，繼續煮2分鐘
6.玉米淀粉混合少量清水，攪拌均勻成水淀粉
7.方太灶具火力調節至4檔位大火，倒入水淀粉夠薄芡
8.水再開后離火盛出即可，鮮美的糟煨茭白湯就做好了
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