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八角茴香的功效與作用禁忌_八角茴香禁忌人群與注意事項

【八角茴香的功效與作用禁忌_八角茴香禁忌人群與注意事項】八角茴香生兼栽 ， 初夏綻花仲秋采 。
角角懷中抱一子 ， 氣味兩全終不改 。
—《識八角》·現代·鐘奎
物種基源
八角茴香 ， 為木蘭科常綠小喬木八角茴香的干燥成熟的果實 ， 又名大茴香、大料、八角 ， 以八角整齊不缺、色黃橙、香氣獨特而四溢者佳 ， 產于我國廣東、云南、廣西、海南島 。
生物成分
據分析 ， 八角茴香含蛋白質、脂肪油22% ， 揮發油5%及樹脂等 。揮發油即八角茴香油 ， 含有反式茴香醚約85.5% ， 順式回香醚約0.4% ， 茴香醛約4% ， 桉樹腦約3% ， 草蒿腦約1.3% ， 茴香酮約1%等28種成分 。
作用與功效性能
1.性味歸經
八角茴香 ， 味辛 ， 性溫；歸肝、腎、脾、胃經 。
2.醫學經典
《大明本草》：“開胃下食 ， 治膀胱痛、陰痛 。”
3.中醫辨證
八角茴香辛溫芳香 ， 行散之力較強 ， 而有舒肝理氣 ， 暖腎散寒之功 ， 尤能溫散下焦之寒 。故為治陰寒內盛 ， 肝郁氣滯之寒疝、睪丸偏墜、少腹冷痛之常用藥 。又能溫中散寒、醒脾開胃 ， 以治寒邪傷中、氣機不暢之脘腹脹痛、嘔吐食少之癥 。
4.現代研究
現代醫學藥理研究結果表明 ， 八角茴香具有如下功效：
(1)健胃：對胃腸起溫和刺激作用 ， 能減少腸胃氣脹 。
(2)鎮痛：對胃腸痙攣痛或骨肉挫傷捩傷痛 ， 都有一定緩解作用 。
禁忌人群與注意事項
(1)八角茴香辛溫助火 ， 熱癥及陰虛火旺者忌用 。
(2)加熱時間不宜過久 。八角茴香氣味芳香 ， 所含揮發油極易揮發 。如加熱時間過長 ， 則療效和食用效果均會減弱 。
傳說故事
劉邦與八角茴香
相傳 ， 漢高祖劉邦在一次行軍中 ， 因天熱口渴 ， 多飲山泉涼水過后不久脘腹冷痛不止 ， 嘔逆不思食 ， 無法帶兵 。有一白發老翁獻上八角茴香丸 ， 服藥即愈 。劉邦大喜 ， 回都城咸陽后 ， 立碑將八角茴香救駕之功載上 ， 后被傳為佳話 。

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