怎么做上湯白菜好吃？學(xué)做上湯白菜需要哪些食材？為您提供上湯白菜的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味上湯白菜 。
做上湯白菜所需食材：主料：皮蛋兩只，白菜1棵，白粉絲50克，鹽2克，香菜少許，高湯1升
上湯白菜的做法步驟：1. 白粉絲煮熟，撈起放入碗內(nèi) 。
2. 皮蛋切碎 。
3. 炒至表皮微黃 。
4. 倒入高湯，煮沸 。
5. 白菜只取菜心 。
6. 切開 。
7. 投入湯中，大火煮開，轉(zhuǎn)小火，白菜變軟，加入鹽，就可以關(guān)火裝盤了 。
【上湯白菜的做法（香菜）】8. 撒上香菜 。
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