血糯米的不適合人群
血糯米含有大批的糖分，糖尿病患者應不食或少食，血糯米由于黏性強，容易生痰，難以消化，脾胃衰弱者不宜多食；老人、小孩或衰弱的病人也應當謹嚴食用 。
血糯米的不合適人群
文章插圖
【血糯米的不適合人群】血糯米，是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以稱為血糯 。血糯米經(jīng)過溫水浸泡后，種皮的紅色素被水溶液溶解，會涌現(xiàn)紫紅色水溶液，時光延伸，紅色越濃 。在煮熟后，紅色種皮會與胚(米粒)分別 。
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