酸性食物和堿性食物表
酸性食物有火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥等，堿性食物重要分為蔬菜、水果類;海藻類;堅(jiān)果類;發(fā)過芽的谷類、豆類等 。
酸性食物和堿性食物表
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食物的酸堿性，是指食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性，物的酸堿性不是用簡(jiǎn)略的味覺來判定的 。
【酸性食物和堿性食物表】食物的酸堿性取決于食物中所含礦物資的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后出現(xiàn)的是堿性反響;磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則出現(xiàn)酸性 。
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