代替主食的低熱量食物

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低熱量食物代替主食

【代替主食的低熱量食物】低熱量食物代替主食一般可采用如下幾種:紅薯、紫薯、玉米、蕎麥、藜麥、糙米、燕麥、黑米、蕎麥面條、薏米、紫米、全麥面包、小米、土豆、芋頭、南瓜等粗糧。
低熱量食物代替主食

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低碳水主食一般需要滿足飽腹感、高膳食纖維、低糖的特點(diǎn) ，粗糧在一定程度上滿足這些條件。日常生活中，人們吃的米飯、面條、饅頭、饅頭等主食大多屬于精糧，即含碳量和水分較高的食物。如果想用低熱量的主食代替，可以選擇粗糧代替。
正常情況下，每100克米飯的熱量約為116千卡，一碗米飯約為250千卡，所以其實(shí)米飯的熱量不高，但含糖量高。因此，在選擇食物代替主食時(shí) ，最好選擇含糖量低的食物，偶爾攝入一些蛋白質(zhì)和維生素。