家庭如何自制冰激凌冰激凌怎么做

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材料
練習(xí)步驟
技巧

如果你想吃冰淇淋，你不必出去買(mǎi) 。家里三個(gè)雞蛋就能做出來(lái) 。簡(jiǎn)單幾步，你做的冰淇淋甚至比你買(mǎi)的還好吃，而且一點(diǎn)腥味都沒(méi)有。
由小吃廣
材料雞蛋黃 3個(gè)牛奶 20克白砂糖1 20克淡奶油 200克白砂糖2 20克蔓越莓干適量
練習(xí)步驟【家庭如何自制冰激凌冰激凌怎么做】1.先將蛋黃、牛奶、白糖倒入鍋中，攪拌均勻。
2.然后開(kāi)最小火，加熱，不停攪拌。
3.攪拌至這種粘稠狀態(tài)，放涼備用，一定要用最小的火。如果火大，很容易變成蛋花湯。
4.取出冰箱冷藏的淡奶油，加入白糖，打開(kāi)打蛋器，中速打發(fā)至7點(diǎn) 。這種鮮奶油有紋路，但還是流動(dòng)的狀態(tài) 。
5.然后加入處理過(guò)的蛋液，
6.用刮刀攪拌均勻。
7.那么這個(gè)時(shí)候你可以加入一些你喜歡的干果，比如也沒(méi)干的葡萄干，來(lái)豐富冰淇淋的口味。
8.然后繼續(xù)把他攪拌均勻。
9.將加工好的冰淇淋粘貼到容器中。
10.整理好表面，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏四個(gè)小時(shí)以上。
11.這是冷凍冰淇淋。還給他一點(diǎn)，你要的話(huà)挖一些會(huì)更好。
12.挖成一個(gè)冰淇淋球放在碗里，然后給他裝飾。你可以攜帶巧克力液體，將水果放在果醬中或在上面放薄荷葉。你喜歡就來(lái)吧。
13.那么這個(gè)簡(jiǎn)單又好吃的冰淇淋就做好了。口感很軟，一點(diǎn)冰渣都沒(méi)有。如果你喜歡，一定要試一試！
技巧這個(gè)技巧不難，按步驟來(lái)就行了。有問(wèn)題可以留言。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食譜！
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