粿條是什么

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搖擺kway teow

條是一種以米粉為主要成分，配以面粉、土豆粉等輔料制成的食品。是廣東潮汕、閩南、臺灣省、海南等地區(qū)特有的傳統(tǒng)小吃。看起來和米粉差不多，但是和米粉不一樣，口感比米粉更有彈性。
搖擺kway teow【粿條是什么】

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【/br/】用米粉做的，蒸成薄片后切成條的叫“拉條”或“拉條”，在廣東、臺灣潮汕地區(qū)也叫“拉條” 。
kway teow這個詞在福建潮汕地區(qū)和閩南地區(qū)都有叫法，海南、廣東潮汕地區(qū)、福建閩南地區(qū)和臺灣省的客家人都叫它“瓜條”，屬于河洛語系。
如今，在香港、新加坡、馬來西亞等地，都能看到，甚至成為當?shù)氐男〕?。這是因為當時大量來自福建、廣東的移民帶走了土瓜。

粿條是什么

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