重陽節(jié)一般飲什么酒重陽節(jié)喝什么酒

文/喬萍
又是九月九日，重陽之夜難聚。
想家的人在外面游蕩。
又到了9月9日，更加憂郁了。
回家的計(jì)劃一直在我的腦海里。
走，走，走，走，一直走到9月9日。
沒有靈魂，沒有問候。
……
這首熟悉的歌，你一看到歌詞就能哼出曲子嗎？然而，你想過嗎？歌詞里沒有九月九日的酒。這九九酒是什么酒？

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眾所周知，農(nóng)歷九月初九是中國傳統(tǒng)的重陽節(jié) 。在古代，重陽節(jié)是一個(gè)非常重要的節(jié)日。易經(jīng)把“六”定義為陰數(shù)，“九”定義為陽數(shù) 。9月9日，太陽和月亮結(jié)合在一起，所以它被稱為重陽節(jié) 。古人認(rèn)為重陽是一個(gè)非常吉祥的日子來慶祝。具體怎么慶祝？
古人在九月九日慶祝重陽節(jié)，活動(dòng)很多。比如爬山、戴聚寶盆、吃菊花糕、喝菊花酒、賞菊、寫詩等等。前面提到的陳數(shù)創(chuàng)作的歌曲《九月九日的酒》吸收了重陽的文化元素，表達(dá)了在異國他鄉(xiāng)漂泊不能和親人一起游泳喝酒，以及對(duì)親人的向往。
這樣，歌里唱的九月九日的酒一定是菊花酒。

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說到菊花酒，在中國古代，它是重陽節(jié)的必備飲品。人們認(rèn)為菊花酒是一種能祛災(zāi)祈福的吉祥酒。據(jù)《西京雜記》記載:“菊花適，收莖葉，釀雜粟。明年9月9日熟了就喝，所以叫菊花酒。”說明菊花酒早在漢魏時(shí)期就已流行。
東晉葛洪《西京雜記》也記載，漢高祖在位時(shí)，宮中“九月九日放聚寶盆，食蓮餌，飲菊花酒。云使人長壽。”還有，在南朝梁管峻的《徐琪謝記》中也記載說“九月初九.....喝著菊花酒，這場(chǎng)災(zāi)難就能消除” 。或許，這就是重陽節(jié)喝菊花酒的開始。直到明清時(shí)期，菊花酒還很流行，明代郜璉在《尊圣八鑒》中仍有記載，是一種很受歡迎的健身飲料。
溥杰先生曾為菊花酒寫過詩:
芬芳的荷花是白色的，相鄰的竹葉是綠色的。
菊花的壽命很長，估計(jì)這種藥可以延年益壽。
酒精的新味道可以傳到古老的禁酒院。
有了長征的陪伴，大躍進(jìn)決不能停止。

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其實(shí)我們很多人都喝過酒，見過菊花，沒嘗過菊花酒。至少我還沒嘗過菊花酒。真不知道味道怎么樣。我相信這對(duì)人們有好處。
你看，晉代的陶淵明也說過“酒能治百病，菊能治衰老” 。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出，菊花具有“治頭風(fēng)、清耳目、消瘺、治百病”的功效。據(jù)記載，明清時(shí)期菊花酒的制作方法有所改進(jìn) 。菊花酒的制作方法是“熬甜菊汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞” 。這樣，菊花酒加入多種中草藥，效果更好。
估計(jì)正是因?yàn)檫@段歷史記載和后來的實(shí)踐，現(xiàn)在市面上的菊花酒才敢說它有“祛風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒”的功效。
【重陽節(jié)一般飲什么酒重陽節(jié)喝什么酒】這是重陽節(jié)，恰逢佳節(jié) 。秋天正是秋高氣爽、菊花盛開的好時(shí)節(jié) 。除了在鄉(xiāng)下爬山，還可以邀請(qǐng)三五個(gè)親朋好友一起喝菊花酒，欣賞窗欄下的金色斑塊。會(huì)不會(huì)很有趣？
我是@喬平一，弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化，理性思考人生，詩意感悟人生。注意我不要迷路。