豬價大漲肉價跟進，蛋價漲入5元時代，牛羊危機四伏，發(fā)生了啥？ _蛋價

【豬價大漲肉價跟進，蛋價漲入5元時代，牛羊危機四伏，發(fā)生了啥？】

豬價大漲肉價跟進，蛋價漲入5元時代，牛羊危機四伏，發(fā)生了啥？

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豬價并沒有大漲，養(yǎng)豬人仍然處于虧本狀況。現(xiàn)在養(yǎng)豬人面臨兩種壓力，一是肥豬價格持續(xù)下跌，已經(jīng)跌破生產(chǎn)成本線了，出欄一頭虧本300元以上，另一方面是飼料價格持續(xù)漲價，加大了養(yǎng)豬的成本，養(yǎng)豬人是苦不堪言，現(xiàn)在許多地方的肥豬價格已經(jīng)下跌跌破6元。在這種嚴峻的情況下政府啟動第4次豬肉收儲計劃，第4次收儲計劃的開啟使生豬價格迎來豬價的上漲，但是肥豬價格仍然在生產(chǎn)成本線以下，第五次豬肉收儲計劃即將啟動，這次收儲計劃是4萬噸，由于連續(xù)的收儲，市場上出欄的肥豬量大幅度減少，達到了供求平衡，豬價出現(xiàn)回升，現(xiàn)在出欄肥豬的生產(chǎn)成本每斤在8元左右，我們可以通過計算現(xiàn)在出欄肥豬的生產(chǎn)成本就可以知道養(yǎng)豬的生產(chǎn)成本是多少了,就以20斤仔豬價200元來計算，仔豬入欄后需要進行保育飼養(yǎng) ，一頭仔豬需要保育飼料80斤左右，得花費250元左右。豬養(yǎng)到6個月左右出欄，達到250斤左右的話，扣除入欄育肥時的30斤，實際重量是220斤，現(xiàn)在的飼料一般按照3斤配合飼料長一斤體重來計算，增重220斤需消耗飼料660斤，現(xiàn)在配合飼料銷售價格大約每斤在1.9元左右，那么一頭豬的配合飼料就需要1254 。另外，一頭豬預(yù)防接種閹割費用等，一頭豬還得70元左右，人工費用按照每頭200元。水電費、固定資產(chǎn)折舊費、生豬死亡均攤費，每頭50元。累計育肥一頭豬成本價在2024元，平均每斤成本8.096元。現(xiàn)在市場肥豬銷售價格每斤6.5元左右， 250斤肥豬收入1625元左右，每頭肥豬虧本399元左右。這個價格還沒有計算養(yǎng)豬人的利潤，一般每頭出欄肥豬要考慮利潤在300元左右，要達到這個利潤，大多數(shù)地方的市場肥豬價格必須每斤9元以上才能達到盈利目的，各個地方的養(yǎng)殖成本是不相同的，肥豬價格也是不同的，因此生產(chǎn)成本的差異非常大。現(xiàn)在雖然豬價回升，但是有可能是曇花一現(xiàn) ，為什么呢？現(xiàn)在豬價回升就是由于這次收儲計劃的開啟而帶動的，能不能使生豬價格迎來持續(xù)回升和穩(wěn)定呢還是未知數(shù) ，因為養(yǎng)豬人從去年年初到現(xiàn)在長期處于深度虧損狀況而比較恐慌，一旦出現(xiàn)豬價稍有回升就迫不及待地將達到出欄體重的肥豬盡量出欄，有的養(yǎng)殖場甚至將沒有達到出欄體重的200斤左右的生長豬都盡數(shù)出欄，造成出欄肥豬供大于求，豬價回升的狀況很快就轉(zhuǎn)為下跌狀況。在今年春節(jié)期間就是這樣的，如果這次養(yǎng)豬人仍然密集出欄，那么豬價的回升很快就會轉(zhuǎn)為下跌狀況。

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蛋價漲入5元時代，從春節(jié)后，雞蛋出現(xiàn)漲價，就是我們這里雞蛋價格每板30個從春節(jié)后的22元左右漲價到25元左右。引起雞蛋價續(xù)維持漲價的因素很多，一是雞蛋供不應(yīng)求，存欄蛋雞減少， 2020年的新冠肺炎疫病的流行，工廠、學校、餐館和旅游行業(yè)等雞蛋消費大戶停工停學，導致雞蛋消費量大幅度減少，造成了雞蛋價格過低。我們這里每板雞蛋（30個）銷售價格曾經(jīng)一度下跌到10元左右，有的超市甚至才賣9元一板。由于受到2020年養(yǎng)雞業(yè)嚴重虧損的影響，造成去年一些養(yǎng)雞場沒有擴大養(yǎng)殖數(shù)量，有的甚至規(guī)模縮小，雞蛋供不應(yīng)求，導致雞蛋價格持續(xù)漲價。二是新冠狀病毒肺炎疫情的影響，今年許多地方的新冠狀病毒肺炎疫情再次發(fā)生，人們非常害怕這個疫病，不敢出門，雞蛋是便于儲存的食物，沒有蔬菜可以做雞蛋湯、煎雞蛋比較方便，造成雞蛋供不應(yīng)求，消費量大幅度增加，價格持續(xù)漲價。現(xiàn)在已經(jīng)是四月底了，氣溫繼續(xù)回升，光照逐漸延長，光照一天比一天長，養(yǎng)雞人都知道，雞產(chǎn)蛋的多少除了受到品種、飼料的影響外，外界環(huán)境的影響是非常大的，特別是光照和溫度的影響。隨著氣溫的升高，日照時間的延長，散養(yǎng)土雞的產(chǎn)蛋量逐漸增加。光照具有促進母雞生長發(fā)育和增強生殖機能的作用。光照能刺激雞分泌促卵激素，從而加快卵巢卵子的發(fā)育，增強產(chǎn)蛋機能，有利于母雞產(chǎn)蛋。隨著氣溫的回升，光照時間的延長，農(nóng)村散養(yǎng)母雞產(chǎn)蛋逐漸增加，每年在夏至節(jié)的前前后后母雞產(chǎn)蛋是一年中最多的季節(jié) ，也是一年中雞蛋銷售價格最便宜的季節(jié) 。通常情況下，在一年中，春節(jié)后到端午節(jié)前后是一年中雞蛋最便宜的季節(jié) ，雞蛋供大于求。因此雞蛋價格就會隨著氣溫的回升而下跌，在夏至節(jié)氣的前前后后是雞蛋處于供大于求的季節(jié) ，價格出現(xiàn)下跌，因此雞蛋價格很快又要開啟下跌模式了。

牛羊價格波動沒有豬肉大，我們這里每斤牛肉銷售價格就是在60元左右波動，羊肉在65元左右，今天漲幾塊，明天又下降幾塊。這些年來牛羊肉價格確實是居高不下，這主要是由于2018年年底的非洲豬瘟疫病的危害，豬肉價格暴漲，牛羊肉、魚、雞作為豬肉的替代品，由于豬肉價格的暴漲，牛羊肉搭了順風車漲價，價格達到了歷史最高點，直到現(xiàn)在我們這里的牛羊肉每斤仍然在60元左右波動，牛羊養(yǎng)殖紅利期隨著養(yǎng)豬紅利期的結(jié)束而結(jié)束，價格持續(xù)緩慢下跌，由于牛羊肉生產(chǎn)量少，長期處于供不應(yīng)求狀況，價格的下降是比豬肉價格下跌要緩慢。