四大龍井茶之一產自哪里四大名茶之一的龍井茶產地是

龍井茶歷史
我們都知道“龍井”是茶的名字，但很少有人知道“龍井”是一個泉、一座廟或一個村莊的名字。而且，由于一春建廟，一寺興旺，是最早的種茶歷史，后來以茶聞名。龍井茶分產區(qū)，所以所有龍井茶都可以叫西湖龍井。
01
龍井泉
它的名字始于三國時期的吳棟。古稱龍虹(又名龍泉)，即老龍井，與虎豹、玉泉并稱為西湖三大名泉。
龍虹位于杭州石峰山下的公戶寺。因為干旱，古人認為它與大海相連，里面潛伏著一條龍，所以取名龍井，巖壁上刻的“老龍井”二字是宋代蘇東坡所寫。

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龍井寺
02
北宋干祐二年(949年)，當地居民集資在此建報看經院。當地人也叫老龍井，在西寧(1068-1077年)改名為壽生園(也叫廣府園) 。元豐年間(1078-1085年)，高僧和辯士們回到古寺修繕房屋，振興寺廟。中華人民共和國成立后，寺廟廢棄，原址改為龍井茶室。

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龍井茶開山鼻祖
蔡大師，浙江臨安人，主持天柱寺40余年。元豐二年(1079年)，他從壽圣寺退休，在石峰山麓種茶。因為辯論大師本人知名度高，所以他種的茶和種茶的地區(qū)也很有名。后人尊稱老師為“龍井茶鼻祖” 。
據說這種茶的名字來源于宋代。明清時期，西湖龍井茶開始嶄露頭角，名氣逐漸傳得遠而廣，開始走出廟堂，被普通百姓所飲用。明代有這樣一段記載:“杭郡的茶，都不如龍井產的好，但雨前的細芽，一旗一射，特別珍貴，產的不多，要珍惜。”
清代，乾隆六下江南，四下西湖龍井茶區(qū)，觀茶采茶品茶，寫詩。公戶寺的十八棵茶樹也被命名為“帝王茶” 。從此，西湖龍井茶享譽海內外。

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龍井地名
04
井泉，龍井地名的由來，位于龍井市安民街龍井街龍友誼公園院內。1934年，為了紀念龍井地名的由來，龍井村居民李繼燮倡議修復水井，并豎立了一座兩米高的花崗巖石碑，上面刻有“井泉，龍井地名的由來”的字樣。該紀念碑在文化大革命期間被摧毀，龍源紀念碑于1986年重建。1987年2月27日，“龍井地名發(fā)源地井泉”遺址被列為縣級重點文物保護單位。1997年9月，龍井市在原址新建龍友誼公園，成為龍井地名由來紀念地，現為龍井市重要旅游景點之一。

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龍井茶的特點
龍井茶以“色綠、香郁、味甘、形美”著稱。它的形狀扁平、光滑、鋒利，是糙米。優(yōu)質茶的香氣具有明顯的嫩豆花香和蘭花香，滋味鮮甜，飲后回味悠長，鮮而不澀，不苦。

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龍井茶產區(qū)劃分
2008年，新修訂的龍井茶標準劃定了龍井茶產地，并實施產地保護。產地分為西湖、錢塘、岳州三個產區(qū)，總保護面積2萬多平方公里。

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1.西湖產區(qū):杭州西湖區(qū)是龍井茶生產的發(fā)源地。只有這里出產的茶才能稱得上“西湖龍井茶”，其他產區(qū)的茶禁止入內。
西湖產區(qū)分為一級產區(qū)和二級產區(qū) 。一流產區(qū)分為石峰、龍井、云起、虎豹、梅家塢五大核心產區(qū) 。
二級產區(qū)除一級產區(qū)外均為西湖區(qū)出產的龍井。以“龍塢鎮(zhèn)、流霞鎮(zhèn)、轉塘鎮(zhèn)、周浦鎮(zhèn)”為主。
【四大龍井茶之一產自哪里四大名茶之一的龍井茶產地是】

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2.錢塘產區(qū):除西湖區(qū)外，杭州其他區(qū)縣主要位于錢塘江兩岸。這里是錢塘產區(qū) 。生產的龍井茶可以稱為錢塘龍井，或杭州龍井。

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3.跨州產區(qū):浙江省除杭州以外的地區(qū)，包括紹興市的柯橋、岳城、新昌、嵊州、諸暨等縣(市、區(qū))，以及上虞、磐安、東陽、天臺等縣(市)所轄的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村莊，稱為“跨州產區(qū)”，所產龍井茶稱為跨州龍井茶。
錢塘產區(qū)的龍井和岳州產區(qū)的龍井合在一起，叫浙江龍井。