掌握1步超簡(jiǎn)單電烤箱烤餅干

大家好，我是頭號(hào)美食朋克。注意朋克。還有更多家常菜供大家參考！
生活總是充滿驚喜和失望。比如，當(dāng)我拿到一袋包裝巨大的餅干打開后，既有驚喜也有失望……為什么一袋餅干里只有幾塊？所以，今天我們要做自制餅干。

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隨著膨化包裝的快速發(fā)展，我們總是一開始就吃完零食，而不是今天。我們想做自制的餅干，工藝簡(jiǎn)單，味道也一樣好吃。接下來(lái)，我們來(lái)看看具體的做法。

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1.唯一有點(diǎn)難的是配料的準(zhǔn)備，只要是按照配方做的，就不算什么。
準(zhǔn)備一個(gè)小桶打一個(gè)雞蛋，加入60克細(xì)沙糖，用勺子攪拌細(xì)沙糖和雞蛋。在這里，細(xì)沙糖可以讓餅干更脆。

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分三次倒入80克植物油，繼續(xù)攪拌使細(xì)沙糖充分融化，攪拌至細(xì)沙糖融化。
加入植物油時(shí)，一定要分幾次加入，每次攪拌至雞蛋和植物油完全混合后再下一次加入，否則蛋油會(huì)分離。如果你有一個(gè)攪拌機(jī)，它就像一個(gè)神圣的幫助。如果你沒有，就把自己想象成一個(gè)攪拌機(jī) 。
【掌握1步超簡(jiǎn)單電烤箱烤餅干】

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攪拌三次后，倒入150克普通面粉，然后用勺子將面粉和糖從下往上翻。不要沿著一個(gè)方向打圈攪拌，以免面粉中的面筋。最后，攪拌成糊狀。

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2.取出電烤箱中的托盤，鋪上干凈的錫箔紙，將攪拌好的糊狀物倒入裝飾袋中，這種做法很常見，可以在網(wǎng)上購(gòu)買。
然后將圓餅擠壓在錫箔紙上，就可以自由發(fā)揮形狀了。

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我的造型比較普通，所以這一步你可以嘗試更有創(chuàng)意，這也是一個(gè)糕點(diǎn)師傅的樂趣。

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整個(gè)托盤裝滿后，放入電烤箱，170度預(yù)熱10分鐘，再烤20分鐘。
烘烤時(shí)不要走開。為了避免燃燒，多觀察著色情況。

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烘烤后，看起來(lái)不錯(cuò) 。入口酥脆，味道不錯(cuò) 。
所以，作為一個(gè)家庭廚房的掌舵人，我們?cè)趺茨懿粚W(xué)會(huì)幾樣小吃，尤其是這種簡(jiǎn)單又好吃的？當(dāng)然，這款餅干和市面上的巧克力抹茶等各種口味相比，味道肯定沒有那么豐富，但如果我們衡量一下，也是成功的，小朋友們一定很喜歡！