朝陽有哪些特色小吃 遼寧朝陽特產
朝陽的特色小吃有掛爐燒餅、面茶、切片餅、炸糕、凌源面、凌源燒雞、麻辣串、碗、削皮面等 。
1.凌源燒雞
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凌源燒雞是遼寧朝陽的傳統(tǒng)名菜 。它的生產工藝非常精細 。以肥白條雞為主要原料 ， 再配以各種調味料控制溫度 。它是由傳統(tǒng)的生產方法制成的 。烤雞外形美觀 ， 咸香可口 。
2.剝皮
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剝面是遼寧朝陽的傳統(tǒng)名菜 。所謂削皮面 ， 就是用簸箕的舌頭切好的蕎麥面 ， 用水煮熟 ， 配上雞絲和各種調料 ， 制作出來的削皮面味道香濃 ， 風味獨特 ， 令人回味無窮 。
3.掛爐芝麻餅
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【朝陽有哪些特色小吃 遼寧朝陽特產】爐燒餅是遼寧朝陽的傳統(tǒng)名菜 ， 歷史非常悠久 。據(jù)記載 ， 它已有100多年的歷史 。它的制造工藝非常精細 。它是以面粉為主要原料 ， 用傳統(tǒng)方法烘焙而成 。燒餅外脆內嫩 ， 香脆可口 ， 外形美觀 ， 故得名“朝陽名菜” 。
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