自貢特產(chǎn) 自貢都有什么特產(chǎn)

自貢的特色菜有自貢冷兔、太淵景曬醋、富順麻辣醬、五寶花生、自貢火鍋?zhàn)优Ｈ狻s縣油茶、富順豆腐、新橋枇杷、龔凡、自貢扎染、開(kāi)花白餅、自貢牛肉、自貢竹扇、自貢剪紙、曹駿餅、芙蓉蛋。
自貢冷食兔

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自貢冷食兔是四川非常有名的特產(chǎn)，也是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn) 。冷食兔已有數(shù)百年的歷史。四川的自貢、撫順和榮縣都是中國(guó)著名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng) 。這里的兔肉很有名。自貢冷兔是最著名的菜肴之一，不僅受到當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，也受到外國(guó)人的喜愛(ài) 。
【自貢特產(chǎn) 自貢都有什么特產(chǎn)】泰井篩銅

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太原井曬醋歷史悠久。它以麩皮、大米為原料，配以紅梅、安貴、木瓜、甘草等108種中草藥。該醋具有保健功能和突出的口感。泰晶曬醋呈棕紅色，酸味醇厚，甘甜爽口，回味悠長(zhǎng) 。具有增強(qiáng)消化功能和體力的作用，是一種保健調(diào)味品。
撫順辣椒醬

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撫順辣椒醬是一種獨(dú)特的辣醬，也是四川撫順的名優(yōu)土特產(chǎn) 。它采用優(yōu)質(zhì)辣椒，經(jīng)過(guò)特殊工藝精制而成，具有清香純正、口感清爽、麻辣爽口的特點(diǎn) 。撫順辣椒醬風(fēng)味獨(dú)特，可用于各種菜肴，也可作為豆腐、面食的調(diào)料，可開(kāi)胃助食。
五花生

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五寶花生來(lái)自貢井區(qū)五寶鎮(zhèn) 。這里的花生最有名，有泥花生和水洗花生。它們質(zhì)量很好，花生漿也很飽滿(mǎn) 。這些產(chǎn)品很受歡迎。五寶花生外形為鷹喙，殼薄，莢果中等大小，果粒細(xì)長(zhǎng)直，花生仁象牙色，飽滿(mǎn)、細(xì)膩、香甜。